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Daudruy : de l’huile de friture usagée pour fabriquer du biodiesel.

Cycle de recyclage de l'huile de friture usagée

Daudruy, groupe familial créé à Dunkerque en 1829, s’est spécialisé dans le raffinage de l’huile pour l’industrie agroalimentaire. Il est, à ce jour, le seul en France à fabriquer de l’huile concrète, solide à température ambiante à partir d’huiles de coprah et de palme. Depuis 2008, Daudruy n’a cessé d’innover, sous le nom de Nord-Ester, l’une de ses filiales. Le groupe s’est, par exemple, lancé avec succès dans la fabrication de biodiesel (un biocarburant) tout d’abord à partir d’huiles et de graisses alimentaires, comme l’ensemble des producteurs, puis de graisses animales. En 2013, Nord-Ester s’est attaquée à un nouveau défi : la production de biodiesel à partir d’huile de friture usagée. L’entreprise collecte elle-même les huiles via sa filiale Oléovia auprès des restaurateurs de la France entière, et de la région. Fondue, purifiée et séchée, l’huile est ensuite transformée en biodiesel. Ce type de biocarburant représente déjà 25 % de la production totale de Nord-Ester, sur un marché en pleine expansion. Il fait du groupe Daudruy le premier opérateur français sur ce créneau.

www.daudruy.fr www.oleovia.fr www.nord-ester.fr